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我也捉过国家保护动物

作者:佚名 2015-12-07 浏览: 2,851 评论:0

摘要: 菁城子/文 最近很多人说野生动物,我也说说小时候的见闻经历。 闽南话称穿山甲为“拉猎”,这玩意儿怯生生地很怕人,白天蜷成球躲进洞,自己用土掩起来——几百万年人畜无害地生活,不思进取,终于遇到了进化的天敌。农民看看松开的土,就知洞里有没有,拿锄头一挖,一个土球...

菁城子/文

我也捉过国家保护动物

最近很多人说野生动物,我也说说小时候的见闻经历。

闽南话称穿山甲为“拉猎”,这玩意儿怯生生地很怕人,白天蜷成球躲进洞,自己用土掩起来——几百万年人畜无害地生活,不思进取,终于遇到了进化的天敌。农民看看松开的土,就知洞里有没有,拿锄头一挖,一个土球滚出来,再拿袋子裹上。据说穿山甲的鳞片能入药,可村民好像都是抓来吃。偶尔还能抓到刺猬,这玩意儿满身毛刺,农民本来没什么兴趣,通常是在山上劳动,挖到这些倒霉的家伙。刺猬个头很小,抓来之后是卖是吃,我并不知道。这些打地洞的小动物很怕人,被捕之后瑟瑟发抖,想想也怪可怜。这几年近山的穿山甲和刺猬已很少见,深山里应该还有很多。

豪猪身上有坚硬的刺,特别难对付。抓到豪猪之后,拔下的刺是半透明还带花纹的。小时候我很喜欢豪猪刺——大概所有小朋友都喜欢这种稀奇古怪实际上没什么用的东西。

至于那长嘴獠牙的野猪,农民真是又痛恨又喜欢。当然,主要还是痛恨。

野猪是稻田的头号害畜。每至秋熟就会有大野猪携一窝小仔到稻田打滚,成片成片祸害。秋熟时,同一片田野上的农民会短时间内抢收完成。偌大一片田野,如果只留几块没有收割的稻田——得咧,一两夜之内就成为野猪的迪斯尼乐园。

小时候我也很痛恨野猪,因为割稻子时一旦见“猪窝”就头皮发麻,要从泥水点一束一束把稻谷扶起来,割穗,捡拾放进布袋。这实在是麻烦又辛苦的事情。有一回我赌气偷懒,用脚把敷在烂泥的稻子踩下去。父亲看到后大骂一番,说我与野猪这畜生有什么区别。我羞愧万分,从此老老实实收拾野猪肇下的烂摊子。

说到喜欢,其实是捕到野猪的喜悦。一则除害(如果捕到哺乳的野猪,一窝小仔基本报销),二则野猪肉难得。野猪全身劲瘦,没有一丝肥肉。肉质劲道,生炒香炖,味道好极了。小时候村里只要有人猎了野猪,消息飞传,预订野味的很快就会堵上门。野猪肉很贵,价格通常是普通瘦肉的三四倍,片刻就售罄。我现在能记起炒野猪肉的菜,有酸菜炒肉,梅菜扣肉,红焖猪肉——想想都回味无穷。

因为野猪肉美味昂贵,狩猎的人很多,收获却不丰。多年来野猪就生活在近山稻田,对村民实在太熟悉了。这畜生看似蠢笨,其实非常机灵。村民们想尽各种方法捕猎,肇出的麻烦比猎物多。比如说野猪夹——人和牲口经常误踩,大铁夹子一合,足以断人脚腕。电网也是好方法,不过需要守夜,既辛苦又危险,还有个很大的缺点——电死的野猪肉质太差,卖不上好价钱。

比较奇葩的方式是埋地雷。小时候我在田里干活,经常听山里“轰”地一声响,大人们就说“炸到山猪了”。后来国家管制雷管,这方式也逐渐式微。只剩下最好一种捕猎野猪的方式——陷阱。陷阱既安全又能活捉,就是太辛苦。辛苦挖个陷阱通常只能捕一只野猪,后面的就不灵了。陷阱有时候能捕到一些小动物,比如说松鼠和野兔,农民不太看得上。这些小动物现在依然非常活跃,近山经常能看到。

小时候我也会捕猎,不过只能捕些鸟。用坚韧细绳结成套,张大铺开,另一端绑在弯曲竹子上,连着树枝搭成的拱门机关。只要小动物一踩拱门机关,绳子一收,猝不及防的鸟就成了猎物。山鸡、竹鸡、斑鸠,还有很多我没听过的鸟也会是猎物。为防止别的动物前来捣乱(如果捕到松鼠,它会咬断绳子挣脱),往往枝桠漫架,中间洒上香米,只等天上小鸟落下来啄食。不知道老家的孩子们是否还在玩这快乐的游戏。

我吃过最多的野味当属田鸡——当地方言称为“田狗”。这玩意儿比青蛙胖得多,常年蛰伏在稻田里,尤其喜欢清净的水流。秋季割稻时我经常会碰到到,它又肥又呆,遇人之后不蹦也不跑,只是徐徐地且蹬且游。我三步并两步跑上去,摁住它,用手紧紧勒住它的腰,举过头顶喊:“看,抓到一只田狗。”父亲赶紧抽出两根稻杆并在一起揉,揉成一根绳子结成套,小心翼翼地束住它的腰。父亲说:“束紧一点。它鼓着气呢,过会儿吐了气它就跑。”我割一会儿稻子就跑过去望,生怕它跑掉——果然没有跑掉。晚饭之后纳凉,母亲将田鸡炖成一大碗汤,里面还有蒜瓣、花生之类,味道鲜美。

田鸡这东西又肥又呆,灯光一照就傻眼。夏天夜里常有闲汉举着手电去捉,无论稻田还是山泉,循声而去,往往有收获。田鸡肉嫩鲜美,炖汤给幼儿吃,据说是大补,市面价格颇贵。去年春节回家,小儿由于南方阴冷潮湿的气候起疹子,父亲想买几只田鸡给孙子“驱寒”,被我谢绝——野味这玩意儿身上有很多寄生虫,通常也没什么特别的营养价值,建议不要随意进补。

早些年村民经常捉到蟒蛇,通常有两三米长。我见过几回,都是被困在铁桶不得动弹,真真有一种龙蛇困顿的感觉。本地人没有吃蛇习惯,况且蟒蛇能卖高的价钱,谁舍得吃?

我能记起的野生动物基本就这些,可能也见过一些别的,我们互相不认识。这些野生动物现在基本上了保护名单。蟒蛇是国家一级保护动物,穿山甲和田鸡是二级,甚至连野猪这等害畜也混到三级保护动物(正式叫法应是“三有保护动物”),恭喜它们平步青云,鸡蛇猪升天。

写这篇文章时我查了些资料,小时所见的野生动物,除了昆虫草蜢,鱼类虾米,稍具形状的野兽基本都位列仙班。老家县城法院每年都要审一些关于野生动物的案件,判刑罚款,常有耳闻。很多是求财,有的是无知口馋,懵懵懂懂触到法律。早入口腹的野生动物绝对想不到,它们也会有如此显贵的一天。真是世道无常。