动物、小动物图片及名称大全,欢迎来到奇妙的动物世界,欢迎光临爱动物网!

欢迎小伙伴加入爱动物交流群:186478492  爱动物交流群

秋刀鱼苦吗

作者:佚名 2015-10-10 浏览: 3,264 评论:0

摘要: 我所尊敬的一位其他报纸的名作家在著作里说过,执笔专栏时不要凭“第一感觉”。比如,说起三伏天,首先会想起喜欢鳗鱼的斋藤茂吉的诗歌或趣闻来,要舍弃之。自己一下想到的,别人也都会想到。 提起雪,就是中谷宇吉郎博士的“雪是来自天上的书信”,说到棒球就是正冈子规——这...

秋刀鱼苦吗

我所尊敬的一位其他报纸的名作家在著作里说过,执笔专栏时不要凭“第一感觉”。比如,说起三伏天,首先会想起喜欢鳗鱼的斋藤茂吉的诗歌或趣闻来,要舍弃之。自己一下想到的,别人也都会想到。

提起雪,就是中谷宇吉郎博士的“雪是来自天上的书信”,说到棒球就是正冈子规——这样的思维也被严苛地定论为过于陈腐。如此的话,把秋刀鱼和佐藤春夫相关联等的就更加荒唐了。因此我只能偷偷地在这里写写,“凄凄的秋风哦/你若有情,就告诉他们吧······”(这里引用的诗,正是佐藤春夫有名的代表作《秋刀鱼之歌》。译者注)。时下,已经到了今年《秋刀鱼之歌》的季节了。

和秋季十分相称的美味。脂膏丰腴的秋刀鱼在炭炉上烤得呲呲地开裂,冒起的油烟消失在暮色的小街里。如今已经看不到的风景,只能在佐藤的名诗里重温了。

秋刀鱼苦吗

但是,今年的这一季,秋刀鱼被“少”、“小”的这类形容词缠上了。捕捞的产量减少,体型也变小了。据说产生这种影响的原因是,秋刀鱼南下来到日本列岛之前,在北太平洋的公海上被台湾或中国的渔船先行捕去了。

“一条秋刀鱼,如同手执利剑一柄”,这是一首江户川柳诗。长长的、闪着银光的鱼身,可附近超市见到的却小了一轮。常去的小酒店里,往常头尾总是伸出到碟子外的,今年缩水了,就显得正正好了。

一直被看作是取之不尽的秋刀鱼,在各国无节制的捕捞竞赛中也要到极限了。现在必须要制定资源管理的规则了。“秋刀鱼啊秋刀鱼,秋刀鱼是苦的还是咸的呢?”。佐藤名诗里的风味,不会在乱捕中绝迹了吧。