摘要: 一项研究追踪了养鸡业的起源。鸡被认为起源于东南亚的原鸡（Gallus gallus），但是鸡在何时何地首次在其起源范围之外被人们当作家禽，这仍然不清楚。通过对在以色列南部一个古代贸易路线上的一座城市Maresha发现的鸡的残骸进行放射性碳测年，Lee Per...
一项研究追踪了养鸡业的起源。鸡被认为起源于东南亚的原鸡（Gallus gallus），但是鸡在何时何地首次在其起源范围之外被人们当作家禽，这仍然不清楚。通过对在以色列南部一个古代贸易路线上的一座城市Maresha发现的鸡的残骸进行放射性碳测年，Lee Perry-Gal及其同事提出，在鸡的亚洲驯化范围之外把鸡作为家禽，这很可能始于公元前4世纪到公元前2世纪之间黎凡特南部的这个地点——这比鸡在欧洲变得常见要早至少一个世纪。
成年鸡骨的丰富存在、雌性鸡骨远多于雄性鸡骨、基于骨的下蛋母鸡的证据，以及骨尺寸和屠宰额痕迹，这些合起来支持了这组作者的假说。这组作者还对关于在黎凡特南部的234个地点发现动物的文献进行了一场调查，结果发现了报告鸡的残骸的地点比例激增，从中青铜器时代的大约3%开始，在希腊化时期达到了将近50%，在奥斯曼时期达到了将近100%的峰值。这组作者说，因此，黎凡特南部可能充当了养鸡业进化中的从鸡在东南亚被驯化到它们在欧洲作为家禽而广泛养殖的一个中点。
