动物、小动物图片及名称大全,欢迎来到奇妙的动物世界,欢迎光临爱动物网!

欢迎小伙伴加入爱动物交流群:186478492  爱动物交流群

专家建议大胆吃昆虫 造福地球

作者:佚名 2015-10-28 浏览: 1,627 评论:0

摘要: 昨天快科技报道了,河北林场闹虫患(松毛虫),护林工人后来想到可以通过食用虫蛹达到减灾的目的,没想到真的实现了。 这些虫蛹被送往北京、山东、广东等地的餐桌 ,虫患逐步得到解决。 松毛虫 新闻发出后,有读者也表达了不解。其实,世界粮农组织(FAO)早在2013年...

昨天快科技报道了,河北林场闹虫患(松毛虫),护林工人后来想到可以通过食用虫蛹达到减灾的目的,没想到真的实现了。

这些虫蛹被送往北京、山东、广东等地的餐桌 ,虫患逐步得到解决。

专家建议大胆吃昆虫 造福地球

松毛虫

新闻发出后,有读者也表达了不解。其实,世界粮农组织(FAO)早在2013年就倡导,对于一个人满为患的星球而言,从昆虫那里获取蛋白质在生态学和经济学层面上都是合理的

以此次的松毛虫蛹为例,其含有天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸等18种氨基酸,并含有钙、锌、蛋白质、磷等微量元素,是一种难得的食材。

据中国青年报的专栏文章,生态学的含义即是,不必使用剧毒杀虫剂来杀灭危害农作物的害虫 ,因为这种方法不仅危害生态和环境,而且会让虫类逐步产生耐药性,变成超级害虫。

经济学的含义则是,人类吃昆虫可以帮助解决粮食危机 ,让更多的人有食物吃,顺理成章的是,不会因为争夺食物而引发战争。

不过,要让人们把昆虫当成美食或正常的食物来享用,首先要解决心理上的障碍

为此,世界粮农组织提出了几个倡议:让更多的人了解吃昆虫的好处并以昆虫为食;弄清如何可持续、可盈利地养殖、收获昆虫;用昆虫取代传统鱼粉和其他动物类蛋白质饲料来喂养牲畜、家禽和鱼类。

其实人类吃昆虫是早已有之,世界上大约有20亿人在吃昆虫 ,而且是很多人的传统食物。世界上的大约1900种昆虫中,很多都是可以食用的包括毛毛虫、甲虫、蚱蜢、蜜蜂和蚂蚁等

可乐豆木毛虫是非洲中、南、东部的主食;红龙舌兰虫是墨西哥的美味佳肴;油炸蚱蜢和竹虫和中国云南傣族人的美味佳肴。即便是不愿或很少吃昆虫的西方人,在文化上也有吃昆虫的习惯。例如,在《圣经》里也有过人们吃蝗虫的记载

那些已经有吃昆虫习惯的人千万要顶住压力,不被西方饮食习惯同化啊。