摘要: 8月26号晚上，一位环保人士在BBC新闻直播上直播吃松鼠，其过程包括将松鼠剥皮、将松鼠肢解、烹煮松鼠和享用松鼠。 52岁的George Monbiot是一位作家，也是一位环保人士，因为他有一次在萨默塞特郡的路边发现了一只已经死去但仍有余温的松鼠，便将其带回家烹...
8月26号晚上，一位环保人士在BBC新闻直播上直播吃松鼠，其过程包括将松鼠剥皮、将松鼠肢解、烹煮松鼠和享用松鼠。
52岁的George Monbiot是一位作家，也是一位环保人士，因为他有一次在萨默塞特郡的路边发现了一只已经死去但仍有余温的松鼠，便将其带回家烹煮后吃了，并将这件事发表在了报纸上，而这却引起了不少争议。他在《新闻之夜》上说：“在地球上，每年都有成千上万只松鼠、兔子、鸽子、鹿死去或是被杀害，而它们大多数都是直接被掩埋——但这并不是我们一定要做的，也不一定是我们的最好的选择。这些死去的动物虽然不会再活蹦乱跳，但是它们身上的肉还是很不错的。”
在演播厅中，Monbiot先生系着围裙站在桌后，向主持人O’Brien解释着说：“我将用刀穿过松鼠的尾骨而不只是它的皮肤，然后沿着每条腿将它的毛皮割下。”之后他拿出了事先准备好的、已经剔除了大部分毛发的松鼠说：“到了这一步，我们需要做的是剔除掉一些零碎的部位。”接着，他便拿着斧头操作了起来。再后来，镜头又转向第三种状态的松鼠——已经用柠檬汁腌制好的松鼠，Monbiot先生将这两只松鼠从锅里取出并递给主持人O’Brien享用。
据Monbiot先生说，这些松鼠都是从农家乐里买来的，主持人咬了一口松鼠表示：“这些松鼠味道真的是非常不错，虽然还有几只松鼠的尸体正躺在我的眼前。”Monbiot先生将这道菜描述为“没多少脂肪的老松鼠”，他还说：“我会吃掉所有被车撞死的动物——除了猫和狗，这是因为如果我将它们吃了，它们的主人可能会生气。”
前几日，Monbiot先生在《卫报》上写着：在我开车时，一只松鼠被我不小心撞死了——虽然还有些抽搐……这是一只雄性松鼠，鲜血从它的头部渗出来。他说：“我一生中唯一能感受到原始而野性的兴奋便是将这些死去的但还是新鲜的动物吃掉。”
在26号晚上的直播之前，Monbiot就发布了一系列微博：我已经要求BBC《新闻之夜》工作组在演播厅里放上一把斧子和一把刀，如果你想知道为什么，那就请准时收看吧；此时我正在磨刀霍霍，这也是为数不多的嘉宾能将斧头带进演播室的一次。
